Alat ini berguna untuk mengaduk adonan mentega dan tepung dengan gerakan memotong-motong, sehingga hasil adonannya gak keras. Karena kalo ngaduknya dengan cara biasa (diuleni), nanti mentega akan mencair kena suhu tangan dan gerakan menguleni akan membuat terigu membentuk gluten, all hasil adonan jadi keras.
Ukuran :
– Panjang : 12.5 cm
– Lebar : 4.5 cm
– Tinggi : 14 cm
